En sevilen lezzetli kıbrıs tatları - Efsane Şeftali Kebabı

En sevilen lezzetli kıbrıs tatları

Kıbrıs tatiliniz, ulaşım, gezilecek yerler, gibi konularda yeterince bilgi sahibi olduysanız artık en sevilen ve en biline birbirinden özel lezzetli kıbrıs tatları ile tanışmaya hazır olun.

1-Şeftali Kebabı

En sevilen lezzetli kıbrıs tatları

Koyun etinin kıymasından elde edilen bu lezzet maydonoz ve baharatla yoğurulup servis edilmektedir. Hayvanın terp adını verdikleri iç yağı ile sarılması ve köfte haline getirilerek hazırlanmasından oluşturulan bu lezzet Kıbrıslıların denediği ve en sevdiği lezzetli kıbrıs tatları arasındadır.

2-Molehiya

En sevilen lezzetli kıbrıs tatları

İsmini aldığı ve özel olarak yetiştirilen Molehiya bitkisinden oluşturulur. Bu bitkinim yapılışı da uzun sürmektedir. Kuzu ya da tavuk eti ile kavrularak yapılan lezzet pilav ve turşu kullanılarak servis edilmektedir. Kıbrıslılar bu lezzeti oldukça fala beğenmektedir. Kıbrıs otellerinde de bu lezzeti tadabilirsiniz.

3- Kolakas

En sevilen lezzetli kıbrıs tatları

Gölevez olarak da Kıbrıslıların bildiği en enfes lezzetler arasında yer alır. Patates gibi yapılan bu lezzetin tavuklusu ve etlisi de bulunur. Etli ya da tavuklu patates olarak bilinir.

4-Samarella

En sevilen lezzetli kıbrıs tatları

Bol tuzlu ve bol kekikli olarak keçi etinden yapılan bu yemeğin yapılışı bir hayli uğraştırıcıdır. Görünüşü ise incir reçeline benzer.

5-Çakıstez

En sevilen lezzetli kıbrıs tatları

Kıbrıs’a özgü zeytin olarak bilinen bu lezzet suda bekletildikten sonra kekik ve limonla salamura edilerek servis edilir.

6-Bikla

En sevilen lezzetli kıbrıs tatları

Kıbrıs’a özel ve Kıbrıslıların bildiği en enfes soslardan biridir. İçinde bol miktara turşu ve baharat bulunur. En çok kebabın yanında tüketilen bu lezzet sandviçe dökülerek de servis edilmektedir.

7-Bolibif

En sevilen lezzetli kıbrıs tatları

Sandviçin içine konulabilen ve çeşitli markaları olan bir konserve türüdür. Kıbrıslılar bu konserve türünü severek tüketmektedir.

8-Gül Şurubu

En sevilen lezzetli kıbrıs tatları

Adından da anlaşılacağı üzere bu lezzet gül esansı ile yapılır. Gül şurubu Anadolu’daki kahvehanelerde lokal gazoz içme alışkanlığının Kıbrıs’ta da olmasını sağlayan içeceklerden biridir. 1 ölçek suyun içerisine yarım ölçek çeker konularak üzerine de gül esansı ile karıştırılıp yapılmaktadır.

9- Lalangı

En sevilen lezzetli kıbrıs tatları

Kıbrıs Türk mutfağının en özel yemeklerinden biri olan Lalangı tavşan eti ile yapılmaktadır. Tavşan etini haşladıktan sonra suyun içine mayalı hamur koyularak yapılmaktadır. Tuz, karabiber gibi çeşitli baharatlar eklenerek hamur kızartılır ve sıcak servis yapılır.

10- Ayrelli

En sevilen lezzetli kıbrıs tatları

Kıbrıs’ta kuşkonmazın diğer adı ayrellidir. Kıbrıs turlarına katılarak bu lezzeti deneyebilirsiniz.

Share

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir